7.8貸館予定表

7.8月の貸館予定表です。お問い合わせは若槻公民館までお願いします。
電話番号295-3355（若槻公民館　大日方）

宮下先生の歴史講座➁

7月15日（水）宮下先生の歴史講座➁を開催しました。
「信州の鉄道の歴史」➁「信越線の篠ノ井から横川まで」ご講演いただきました。
明治末期の排煙幕が設けられ幕引き係の隧道番のお話から始まりました。
当時の貴重な写真を見ながら学習しました。
（若槻公民館　大日方）

若槻公民館 終活講座の様子

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若槻公民館　　　徳武順子
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福ちゃんの料理教室 �

延期になっていました福ちゃんの料理教室�を7月17日（金）
に開催しました。料理の基本について学びました。昆布、厚削り節から
だしを取りました。野菜炒め、肉じゃが、味噌汁と作りました。どの料理もだしの風
味が
感じられとても美味しく出来ました。(若槻公民館　大日方）

中国の家庭料理

７月１６日（木）に「中国の家庭料理�」の料理教室を開催しました。
今回は本場中国でもポピュラーなチャーハンと冬瓜を使用したスープを作りました。
調味料には塩、醤油、コショウ、の他にシャンタンや紹興酒も使用しました。
チャーハンはパラパラになる炒め方やキュウリのシャキシャキ感がある炒め方を伝授
していただきました。
中国の本場のチャーハンを試食出来ました。(若槻公民館　大日方）

7月の貸館予定表

7月の貸館予定表です。お問い合わせは若槻公民館までお願いします。
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7月の貸館予定表

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