福ちゃんの料理教室 4

12/13（火）午前9�r30分から「福ちゃんの料理教室」を�_催しました。
�v��は福�烧�隆先生です。今回は「おせち料理」を作りました。
おせちの料理のいわれについて学んでから料理スタ�`トです。
「牛肉の和�Lづけ」「海老のつや煮」、「伊�_��」「牛蒡のトマト�u油煮」「菊花か
ぶ」を作りました。
コロナ感染��策のため、一人で最後まで料理を作る方法で行いました。
受�v生は�v��からアドバイスを受けて料理に取り�Mむことが出来ました。　　
受�v生の感想では「おせち料理は作ったことがなかったが、やればできると分かっ
た」「自分でも出来そう」とありました。
（若�补�民�^　大日方）、