2月17日
「福ちゃんの料理教室」も今年度5回目を迎えました。
今回のテーマは"魚"
春を感じさせる"鰺"
冬の終わりを感じさせる"鯖"
春でも美味しい"サンマ"
食にも春がやってきました。
(ややこじつけもありますが・・・)
今回も福澤先生の「ひと手間かけて美味しく」を
たくさん教えていただきました。
さらに、鰺とサンマを三枚におろし、
魚をさばくことのよさ(ありがたさ)を教えていただくことができました。
大変人気の講座なので、いつも申し込み多数でお断りする方が出てしまいます。
大変申し訳ありませんが、これからもあきらめずお申し込みくださいね。
来年度も全5回計画しています。
来週2月24日(火)午前開講の
福ちゃんの"特別"料理教室「そば打ち講座」ですが
1名空きができました。
今からでもお申込みいただけます。
もしよかったらご連絡ください。
館長 小松 保裕