福ちゃんの料理教室�

令和4年5月17日（火）午前9時30分から「福ちゃんの料理教室�」を開催しました。
今年度初めての福ちゃんの料理教室です。今回のメニューは「包丁研ぎ」「鶏肉のフ
ライ」「千切りキャベツ添え」「野菜たっぷりキーマカレー」「バターライス」「浅
漬け」です。包丁の研ぎ方の説明の後、受講生は自分の包丁を研ぎました。切れ味が
良くなった包丁で蛇腹キュウリ、キャベツの千切り、カレーに入れる野菜のみじん切
りをしました。「競争ではないのでゆっくり切ってください」と講師からの話の後、
一心に野菜を切っていました。コロナ感染防止のため感染防止パネルを料理台の中央
に設置して、一人で最期まで料理を作りました。料理は持ち帰っていただきました。
受講生は和気あいあいと楽しく料理を作っていました（若槻公民館　大日方）