ここにも春が、食にも春が…

2月17日

「福ちゃんの料理教室」も今年度５回目を迎えました。

今回のテーマは"魚"

春を感じさせる"鰺"

冬の終わりを感じさせる"鯖"

春でも美味しい"サンマ"

食にも春がやってきました。

（ややこじつけもありますが・・・）

今回も福澤先生の「ひと手間かけて美味しく」を

たくさん教えていただきました。

さらに、鰺とサンマを三枚におろし、

魚をさばくことのよさ（ありがたさ）を教えていただくことができました。

大変人気の講座なので、いつも申し込み多数でお断りする方が出てしまいます。

大変申し訳ありませんが、これからもあきらめずお申し込みくださいね。

来年度も全5回計画しています。

 

来週2月24日（火）午前開講の

福ちゃんの"特別"料理教室「そば打ち講座」ですが

１名空きができました。

今からでもお申込みいただけます。

もしよかったらご連絡ください。

館長　小松　保裕