福ちゃんの料理教室 1

令和8年5月26日（火）午前9時30分から「福ちゃんの料理教室　1」を開催しました。

今年度初めての福ちゃんの料理教室です。今回は「包丁研ぎ」と「バンバンジー」「ルーローハン」「細切り野菜の酢豚」を作りました。包丁の種類や研ぎ方の説明の後、砥石と包丁の角度に気を付けながら丁寧に研ぎました。切れ味の鋭くなった包丁で野菜をサクサクと切ることができました。全員で一斉に料理をスタートしたので同時に同じ作業をすることができました。受講生は班ごとに協力しながら和気あいあいと楽しく料理を作り完成させました。今回はルーローハンを試食しました。「おいしい」「黒砂糖がいい」等の感想がありました。受講生は最後まで一人で料理を仕上げました。福澤先生、受講生の皆さんありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（若槻公民館　大日方）